Vitanza Hq Superfood Coconut Blossom Sugar Bio200g

Le sucre de fleur de coco provient du nectar des fleurs de coco. Sucre brun aromatique, enrichissant, délicieux, non raffiné au doux goût caramélisé qui ajoute chaleur, profondeur et couleur aux mets et à la pâtisserie. Il s’agit d’un sucre lent à faible indice glycémique (35 – celui du pain blanc s’élève à 75, celui des pommes de terre cuites s’élève à 78), ce qui permet aux calories d’être absorbées beaucoup plus lentement et aux variations du taux de glycémie d’être moins fortes.

Particularités Et Usages:

• Réduit les variations du taux de glycémie
• Les calories sont absorbées plus lentement
• Donne de la profondeur et de la couleur aux mets et à la pâtisserie

Exceptionnellement riche par nature en:

• Sodium
• Calcium
• Fer
• Potassium
• Magnésium
• Phosphore
• Zinc